1、清热：能清热生津，对于阴虚火旺、发热引起心烦口渴、肺痈的患者，适量食用芦笋，有很好的清热生津功效。
2、消肿：能利尿消肿，因此，对于因排尿不利而出现腹水和肢体水肿的患者，适量食用芦笋可以促进排尿，缓解水肿。
