柏树的食疗或药用价值

药用信息一
【中文名称】侧柏，扁柏，香柏
【药用部位】以成熟种仁、枝梢及叶入药。中药名: 种仁: 柏子仁。枝梢及叶: 侧柏叶。
【采收加工】种仁: 冬初种子成熟时收采，晒干。压碎种皮，簸净，阴干。枝梢及叶: 夏、秋采收，剪取小枝，晾干。
【主要成份】含脂肪及皂苷。
【药理作用】止血，镇咳，祛痰，平喘，镇静，抗病原微生物。
【性味功能】种仁: 甘，平。枝梢及叶: 苦涩，微寒。种仁: 养心安神，止汗，润肠。枝梢及叶: 凉血止血，生发乌发。
【主治用法】种仁: 用于虚烦失眠，心悸怔忡，阴虚盗汗，肠燥便秘。枝梢及叶: 用于吐血衄血，咯血，便血，崩漏下血，血热脱发，须发早白。种仁: 内服: 煎汤，9-15克；或入丸、散。外用: 适量，捣敷。便溏及痰多者慎服。枝梢及叶: 内服: 煎汤，9-15克，或入丸、散。外用: 适量，煎水洗；捣敷或研末调敷。多服、久服，易致胃腕不适及食欲减退。
种仁:
老人虚秘: 柏子仁、火麻仁、松子仁，各等分。同研，熔白蜡丸桐子大。以少黄丹汤服二、三十丸，食前服。(本草衍义)
枝梢及叶:
小便尿血: 侧柏叶，黄连(焙研)各9克，酒服。(济急仙方)
我国传统中医学认为，柏树发出的芳香气体具有清热解毒、燥湿杀虫的作用，可祛病抗邪，培养人体正气。据测试，其主要成分为菘萜、柠檬萜。这些天然物质不仅能杀灭细菌、病毒，净化空气，而且具有松弛精神、稳定情绪的作用。人们吸入柏树的香味后，可使血压下降，大脑血流量减少，抑郁情绪得到缓解。有些国家开展森林疗法，让癌症病人到柏树林中去休闲娱乐，多数患者精神状态改善，有的还消除了化疗引起的恶心呕吐反应。而山林中弥漫的大量负氧离子，则能够提高人体免疫机能，调节呼吸和中枢神经系统的功能，素有空气维生素之誉。
柏树全身是宝，树脂、树油、果实、枝节、树叶均能入药使用。而以侧柏的种子柏子仁和侧柏叶在临床上应用得最为广泛。
柏子仁性味甘、平，有养心安神、润肠通便的功用。柏子仁配伍酸枣仁、茯神、地黄、当归、五味子、远志、人参等，治惊悸、失眠。柏子仁、大麻仁、松子仁等量，研末服用，治老人或产后便秘。
柏叶性味苦、涩，寒，有凉血、止血、祛风湿、散肿毒的功用。取侧柏叶3700克，水煮浓缩成1∶2的稠膏，加入300克侧柏叶细粉，烘干，每次服2克，每日3次，治慢性支气管炎，疗效颇佳。新鲜侧柏叶适量，水煎服，治百日咳，又治溃疡病合并出血。将鲜侧柏叶浸泡于70%的酒精中，用药液涂擦毛发脱落处，治秃顶非常有效。

药用信息二
【来源】柏科植物侧柏Platycladus orientalis (L.) Franco的干燥枝梢及叶。
【产地】全国大部地区均产。
【性状】多有分支，小且长短不一，为鳞片状。颜色为红褐色。表面可见叶相互对生，断面黄白色。质地松脆、易被折断。茎枝类圆柱形，红棕色；小枝扁平，直径1~2mm。叶细小鳞片状，交互对生，贴伏于枝上，深绿色或黄绿色。质脆。气清香，味苦涩、微辛。
【品质】以叶嫩、青绿色，无碎末者为佳。
【性味】苦、涩，寒。
【功效】凉血，止血，祛风湿，散肿毒。治吐血、衄血、尿血、血痢、肠风、崩漏，风湿痹痛，细菌性痢疾，高血压，咳嗽，丹毒，痄腮，烫伤。
功效
【性味】
子：甘、辛、微苦，平。
叶：苦、辛，温。
树脂：淡、涩，平。
【功能主治】
子：祛风清热，安神，止血。用于发热烦躁，小儿高热，吐血。
叶：止血生肌。外用治外伤出血。
树脂：解发热，燥湿，镇痛。用于发热头痛，白带；外用治外伤出血。
【用法用量】种子、树脂3～5钱；叶、树脂外用适量，捣烂或研粉调麻油涂敷患处。