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有菜同享,阳台好种8蔬果

发布日期:2024-12-16 03:44:45 来源:乐动体育在线客服 阅读:2.02W 次

  打造阳台菜园,可先别冲动喔!若只是选择自己喜欢的作物,却没有考虑阳台本身的环境因素,很容易会嚐到失败的苦果,阳台种菜容易受到光照、通风等因素影响,可先观察居家座向,依照日光照射位置进行安排。

  地瓜叶,生命力旺盛耐热又耐风雨。

  ★推荐1、地瓜叶

  地瓜叶拥有的蛋白质、钙、磷、铁、维生素A、C 是叶菜类中数一数二的丰富,因植物纤维柔细,可促进肠胃蠕动。是现在最普及的国民健康美食。

  「地瓜叶」种植心得

  可立枝架让茎叶攀爬生长,除了方便修剪、采收外,也可避免干扰旁边的作物。

  地瓜叶

  ★推荐2、当归

  家喻户晓的美食补品佐料,由於许多的传统中药方剂中都会使用当归,因而在古代医药典籍里,有「十方九归」之称,被誉为「药王」。

  「当归」种植心得

  可以把当归叶切碎後拿来炒蛋,或是丢入汤里增添气息,全株都可以吃。

  ★推荐3、猪母乳

  又名马齿苋,多年生肉质草本植物,肥嫩多汁,味甘,性微寒,无毒,好栽种,插枝在土里就能活。在绿色蔬菜中,它的Omega-3 脂肪酸含量最高。

  「猪母乳」种植心得

  好种,连花都可以入菜。煮汤、炖菜都相当可口,是传统民间野菜食材。

  肉质草本。叶片肥厚多肉,内含粘滑汁液,叶缘有锐刺,叶绿色有白班。果实为球状椭圆形核果。成株冬至春季会开红橙色的花。

  「芦荟」种植心得

  分「可食用」以及「不可食」用两种,购买时要问清楚品种,才不会误食。

  ★推荐5、珠葱

  珠葱的葱叶比起青葱更为柔软,葱叶的辛辣味也较为温和。可选择发芽的红葱头来繁殖,因珠葱容易分株,只需摘采地下部的鳞茎,即可分株移植。

  「珠葱」种植心得

  用废弃的塑胶盒,以培养土栽种红葱头,记得水分要够,可拿来分送亲友。

  ★推荐6、鹿角莴苣

  由野生的山莴苣和农作栽培的剑叶莴苣杂交产生的新品种。鹿角莴苣可长期拔叶食用,不要整株连根采收,所以可食用1 ~ 2 个月。四季皆可种植。

  「鹿角莴苣」种植心得

  属莴苣类里的大型品种,因此株距间要保留一点空间让它生长。

  ★推荐7、小芥菜

  生育期约20-30 天就可采收,若继续成长至45-50天就会成为市售的芥菜茎,叶子苦味会较重。株高最好介於20-30 公分,若太长的话菜梗与叶子会过老。

  「小芥菜」种植心得

  芥菜有丰富的纤维质,有助通便。消化功能不好的人,建议可以煲芥菜汤喝。

  ★推荐8、甜椒

  甜椒的根系分布较浅,所以栽培的土壤需排水良好,否则易造成根部腐烂,另外因为甜椒未木质化的枝条,容易因风或遭外力折断,需加支柱防止倒伏

  「甜椒」种植心得

  日照不足会影响结果率,可先观察阳台哪个位置日照最充足。

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